VALEUR NUTRITIVE DE QUELQUES VARIÉTÉS DE GRAMINÉES FOURRAGÈRES PÉRENNES MISES EN ESSAI AU NORD DE L’ALGÉRIE


NABI Mustapha, HADJ-OMAR Karima, ABDELGUERFI Aissaet KAIDI Rachid

Résumé

 Description du sujet : La connaissance de la valeur nutritive des fourrages est indispensable pour le rationnement afin de couvrir les besoins nutritionnels des animaux et éviter les déséquilibres alimentaires.

Objectifs : Estimation de la valeur nutritive de quelques variétés de graminées fourragères pérennes (Dactyle, Fétuque et Phalaris) mises en essai au nord de l’Algérie.

Méthodes : Les valeurs énergétiques (UFL et UFV), azotées (PDIN et PDIE) et de digestibilité de la matière organique (dMO) ont été évaluées à partir des données de la composition chimique en utilisant le système d’évaluation de l’INRA français. Les méthodes d’analyses chimiques utilisées sont celles de l’AOAC.

Résultats : Les résultats de la digestibilité de la matière organique et ceux de la valeur nutritive des graminées étudiées sont satisfaisants comparés aux travaux réalisés sur des espèces identiques. Globalement, les variétés de la Fétuque élevée ont fourni les meilleures valeurs énergétiques (en moyenne de 0,79 UFL et 0,73 UFV/ kg MS) et azotées (en moyenne de 76,1 g de PDIN et 81,7 g PDIE/ kg MS).

Conclusion : Dans l’ensemble, les variétés étudiées ont fourni des fourrages de qualité par leur apport énergétique et azoté même en conditions d’alimentation hydrique difficiles.

 

  NUTRITIVE VALUE OF SOME VARIETIES OF PERENNIAL GRASSES TESTED IN NORTHERN ALGERIA

 Abstract

 

Description of the subject: Knowledge of the nutritional value of fodder is essential for rationing to cover the nutritional requirements of animals and avoid feed imbalances.

Objective: Nutritive value estimation for some perennial forage varieties of grasses (Dactyle, Fescue and Phalaris) being trialed in Northern Algeria.Methods: Energy (UFL and UFV), nitrogen (PDIN and PDIE) and organic matter digestibility (dMO) values were evaluated from chemical composition data using the French INRA evaluation system. The chemical analysis methods used are those of the AOAC.

Results: The results of the digestibility of the organic matter and those of the nutritional value of the grasses studied are satisfactory compared to other works carried out on identical species. Overall, Tall Fescue varieties provided the best energy values (on average 0.79 UFL and 0.73 UFV / kg DM) and nitrogen values (on average 76.1 g PDIN and 81.7 g PDIE / kg MS).

Conclusion: The varieties studied generally provided high quality fodder by their energy and nitrogen content, even under difficult water supply conditions.

PDF 22- 1967 – 1974 NABI et al