KAHOULI Abdelbasset , KABOUL Noureddine , YOUSFI Mohammed et REKIKE Fouad
Résumé
Description du sujet : Depuis plus d’une décennie, les antibiotiques facteurs de croissance ont été critiqués et débattus, ceci a conduit finalement à leur interdiction de part le monde à cause de l’émergence de l’antibiorésistance et la persistance des résidus chimiques dans les produits carnés et leur substitution par une nouvelle gamme d’additifs alimentaires naturels tels que les phytobiotiques.
Objectif : Par le présent papier, nous voulons exposer l’avancement des recherches concernant l’utilisation des phytobiotiques comme alternative aux antibiotiques chez les ruminants et leurs bienfaits sur les performances des animaux, sur leur bien-être et sur la répercussion écologiques des élevages.
Méthodologie : Cette étude constitue une analyse bibliographique des recherches antérieures, elle se base sur la méthode de thèse-antithèse généralement utilisée dans ce genre de synthèses.
Résultats : D’après les études antérieures, il s’avère que les phytobiotiques ont bien prouvée leur utilité dans l’amélioration des performances des ruminants, garder un bon état de santé des animaux et atténuer l’impact environnemental des élevages.
Conclusion : les phytobiotiques peuvent être une bonne solution pour substituer les antibiotiques promoteurs de croissance afin de se diriger vers les élevages « Bio » et « Eco-friendly ».
PHYTOBIOTICS, A POTENTIAL ALTERNATIVE TO GROWTH PROMOTERS ANTIBIOTICS IN RUMINANTS
Abstract
Description of the subject: For more than a decade, antibiotics growth factors have been criticized and debated, eventually leading to their worldwide ban because of the emergence of antimicrobial resistance and the persistence of chemical residues in animal products and their substitution with a new range of natural food additives such as phytobiotics.
Objective: The present paper aimed to present the progress of research on the use of phytobioticsas an alternative to antibiotics in ruminants and their benefits on animal performances, their welfare and the ecological impact of livestock.
Methodology: This study constitutes a bibliographical analysis of the previous researches; it is based on the thesis-antithesis method generally used in this kind of syntheses.
Results: According to previous studies, phytobiotics have proven their usefulness in improving the performance of ruminants, maintain a good health of animals and mitigate the environmental impact of livestock.
Conclusion:Phytobiotics can be a good solution to replace antibiotics promoting growth to move towards farms « Bio » and « Eco-friendly ».