ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PISTACIA LENTISCUS METHANOLIC EXTRACTS


HEMMA Rym , BELHADJ Safia , OUAHCHIA Celia and SAIDI Fairouz

Abstract

Description of the subject: The use of synthetic antioxidant molecules is currently being a health issue because of their potential toxicological risks. Now, several researches on plants as new sources of natural antioxidants are being developed.

Objective: For this purpose we were interested to study the antioxidant activity of methanolic extracts of a plant from the Algerian flora: Pistacia lentiscus.

Methods: Methanolic extracts were prepared from both parts of the plant (leaves and/ or fruits). The quantitative estimation of the total phenols, flavonoids and tannins content present in the extracts was carried out by colorimetric methods. The antioxidant proprieties of the extracts were performed using two methods: DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazil) free radical scavenging activity and the ferric reducing power (FRAP).

Results: Colorimetric assays showed that the methanolic extracts of leaves and /or fruits contain high amounts of total phenols, tannins and less amounts of flavonoids. The antioxidant test revealed the presence of a strong reducing activity of both methanolic extracts, with a high percentage of reduction which were superior than 73% with an EC 50 ( 0.121mg / ml ± 0.001) for leaves and EC 50 (E: Extract, C: Concentration)  (0,26 mg/ ml ± 0.0002) for fruits in the free radical DPPH test. On the other hand, the Ferric Reducing antioxidant power assay FRAP  also showed a high reduction power proportionally to the concentration of the extract.

Conclusion: The study of the antioxidant activity of the methanolic extracts of Pistacia lentiscus has shown that they have a significant reducing activity. These extracts could therefore be a source of natural antioxidant molecules as an alternative to the use of synthetic antioxidants. It is very interesting to carry out further research to identify, isolate and purify these biomolecules.

Activité antioxydante des extraits méthanoliques de Pistacia lentiscus L.

Résumé

 Description du sujet : L’utilisation des molécules antioxydantes de synthèse est actuellement remise en cause en raison des risques toxicologiques potentiels. Désormais, de nouvelles sources végétales d’antioxydants naturels sont recherchées.

Objectives : Pour cela nous nous somme intéressé à l’étude de l’activité antioxydante des extraits méthanolique d’une plante de la flore Algérienne Pistacia lentiscus

Méthodes : Les extraits méthanoliques ont été préparés à partir des deux parties de la plante (feuilles et /ou fruits). L’estimation quantitative des phénols totaux, flavonoïdes et tannins présent dans les extraits a été effectué par des méthodes colorimétriques. L’évaluation du pouvoir antioxydant a été réalisée en utilisant deux méthodes : piégeage du radical libre DPPH (2,2-diphenyl-l-picrylhydrazil) et la méthode de réduction du fer FRAP.

Résultats : Les dosages colorimétrique on révélé que les extraits méthanolique des feuilles et ou fruits sont riches en phénols totaux et tannins et pauvre en flavonoïdes. Le test antioxydant a révélé la présence d’une forte activité réductrice de ces extraits, ces derniers possèdent un pourcentage de réduction du radical libre DPPH supérieur à 73% avec une (0.121 mg / ml ± 0.001) pour les feuilles et (0,26 mg / ml ± 0.0002) pour les fruits. D’autre part, le test FRAP a aussi montré une forte réduction du fer en fonction de la concentration de l’extrait.

Conclusion : L’étude de l’activité antioxydante des extraits méthanolique de P. lentiscus a montré que ces derniers possèdent une activité réductrice importante. Ces extraits pourraient donc être une source de molécules antioxydante naturelle comme alternative de l’utilisation des antioxydants synthétiques. Il est donc très intéressant de faire des recherches complémentaires pour identifier, isoler et purifier ces biomolécules.

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845-852-HEMMA_et_al